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Nobuyuki Matsuhisa – Nobu é um chef e restaurador japonês conhecido por sua cozinha Nipo Peruana, ingredientes de extrema qualidade, uma fusão de pratos tradicionais japoneses com ingredientes peruanos. Ele possui restaurantes com seu nome em vários países pelo mundo.

Conheci esse restaurante maravilhoso em Las Vegas, considerado um dos melhores restaurantes gregos da América do Norte, o Estiatorio Milos, do restaurateur Costas Spiliadis, oferece o melhor da culinária mediterrânea e tem uma longa reputação de servir os frutos do mar mais frescos e puros. Este restaurante grego único, não mede esforços para encontrar os peixes mais deliciosos de todo o mundo e prepará-los da forma mais saborosa.