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Salmão no forno com aspargos gratinados

por Chefe Flora
escrito por Chefe Flora
SALMÃO AO FORNO COM ASPARGOS GRATINADOS

Uma receita prática (muito mesmo) e cheia de sabor, impressione seus convidados com esse prato, que alem de ficar lindo, é super nutritivo e saudável. Eu adoro acrescentar batatas inglesas e tem um toque especial de azeite de trufas negras, que pode ser substituído por um azeite de boa qualidade ou aromatizado .

SALMÃO AO FORNO COM ASPARGOS GRATINADOS

Salmão no forno com aspargos gratinados

Uma receita prática (muito mesmo) e cheia de sabor, impressione seus convidados com esse prato, que alem de ficar lindo, é super nutritivo e saudável. Eu adoro acrescentar batatas inglesas e tem um toque especial de azeite de trufas negras, que pode ser substituído por um azeite de boa qualidade ou aromatizado . Pescados e Frutos do Mar Salmão no forno com aspargos gratinados European Imprimir
Rendimento: 4 pessoas Tempo de Preparo: Tempo de Cozinhar:
Nutrição 200 Calorias 20 grams Gordura
Classificação 5.0/5
( 1 Votos )

Ingredientes

  • 4 lombos de salmão 
  • 1 maço de aspargos
  • 4 batatas inglesas medias  
  • 1 cebola roxa
  • 1 limão
  • 1 colher de sopa de páprica defumada 
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 2 colher de sopa de salsinha picada
  • azeite trufado a gosto 

Instruções

  • em uma assadeira regue com azeite e acomode as cebolas em rodelas
  • em cima das cebolas coloque os aspargos
  • em uma tigela tempere o salmão com todos os temperos secos, e acomode-os em cima dos aspargos
  • leve para assar com papel alumínio por 15 minutos, tire o alumínio n os 10 minutos finais para dourar
  • enquanto isso cozinhe as batatas cortadas ao meio e sem a casca em agua com sal
  • regue com azeite trufado e salsinha e coloque mais sal se necessário 

Notas

#1 você pode servir com batatas fritas e camarão alho e óleo também, eu estava inspirada nesse dia e fiz tudo isso hehehe

  • MISENPLACE DA RECEITA
  • MONTAGEM DA ASSADEIRA
  • SALMÃO TEMPERADO
  • OLHA AÍ AS BATATINHAS PRONTAS

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Chefe de cozinha e personalidade televisiva brasileira, especializada em gastronomia internacional, conhecida por ensinar receitas descomplicadas e mostrar novidades sobre a gastronomia, sempre com conteúdos relevantes e bom humor.

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