Receita muito prática de capeletti in brodo, eu tenho aqui no site uma receita de capeletti caseiro, mas se você preferir, compre ele pronto e faça essa deliciosa receita com muito sabor.
1. Coloque o frango em uma panela de pressão com o sal, a cebola, alho e a água (deve cobrir a carne e ficar uns 2 dedos acima)Tampe a panela e leve ao fogo baixo para cozinhar 2. Assim que a panela pegar pressão conte 35 minutos 3. Em outra panela coloque um escorredor de macarrão e dentro da mesma escorra a sopa ( utilize esse caldo, coloque os ossos, cenoura, cebola, salsão, acrescente mais agua se precisar e deixe reduzir pela metade) 4. Espere a carne amornar e desfie a mesma em pedaços maiores (retire as peles e os ossos p/ o caldo acima) 5. Coe o caldo quando ele reduzir pela metade e coloque essa carne dentro do caldo coado junto com capeletii 8. Leve a panela da sopa ao fogo médio, junte a cebolinha picada e deixe ferver 9. Pode polvilhar parmesão =)
Ingredientes
Instruções
2 comentários
Boa noite chefe Flora eu super amo as suas receitas são top
Obrigada Joelma. Um beijo =)